Bola bola donat kentang. Assalamu'alaikum Hai sahabat bunda kali ini bunda bikin bola bola donat nih. Jadi mudah banget sekali makan hehhe. Dan ini asli empuk banget walaupun.
Baca juga: Bosan dengan Cheesecake Biasa?
Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk lalu aduk rata.
Lalu, lubangi bagian tengah bola-bola donat dan isi dengan selai Nutella hingga penuh.
Teman-teman dapat memasak Bola bola donat kentang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola bola donat kentang yuk!
Bahan Bola bola donat kentang
- Gunakan 2 kentang.
- Dibutuhkan 250 gr terigu.
- Siapkan 1 sdt ragi fermipan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Gula halus.
Lakukan hingga semua donat terisi habis. Sajikan donat kentang Nutella dengan ayakan gula halus. Yuk, langsung bikin donat kentang Nutella, mumpung lagi pada libur! Pembuatan donat melibatkan proses fermentasi oleh mikroorganisme Saccharomyces cereviciae.
Cara membuat Bola bola donat kentang
- Kukus kentang hingga empuk. Biarkan dingin, lalu kupas dan blender hingga halus..
- Tuang terigu, gula, dan fermipan. Aduk rata. Masukan blenderan kentang, aduk2..
- Masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga 1/2 kalis..
- Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Kalau adonan masih keras, tambahkan air sedikit, lalu uleni. Ulangi jika diperlukan hingga kalis. Diamkan adonan 30 menit, tutup baskom dengan serbet bersih..
- Setelah itu, bagi adonan menjadi bola bola kecil atau sesuai keinginan. Diamkan lagi 15 - 30 menit..
- Panaskan wajan dan minyak di api sedang. Setelah minyak panas, masukan adonan donat. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Masukan gula halus (blenderan gula pasir) ke dalam wadah tertutup..
- Masukan donat yg sudah matang ke wadah berisi gula halus. Shake sampai donat tertutup gula dengan rata..
Asal - Usul dan Jenis Tanaman Kentang Asal-usul kata Kue berbentuk bola-bola kecil bernama doughnuts atauolykoeks. Tak ada kentang, tak ada ubi, maka Anda bisa menggunakan labu kuning sebagai campuran adonan donat. Empuk dan lezatnya tak kalah, kok. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
