Bolu Jadul Moist 6 Telur. Kali ini g lupa posting , karena kemarin bikin brownies ketan hitam ehhh malah lupa foto jadi g posting deh 😄😄 Ini cake sih juara banget moist nya , dijamin g sereeet. Cake saya itu di beri pewarna orange, di resep Mba Juan's tidak pakai pewarna. Jadi bebas aja ya mau kasih pewarna atau enggak.
Jadi bebas aja ya mau kasih pewarna atau enggak.
Kali ini g lupa posting , karena kemarin bikin brownies ketan hitam ehhh malah lupa foto jadi g posting deh 😄😄 Ini cake sih juara banget moist nya , dijamin g sereeet.
JAKARTA, KOMPAS.com - Tren dessert atau makanan penutup boleh silih berganti.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bolu Jadul Moist 6 Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Jadul Moist 6 Telur!
Bahan Bolu Jadul Moist 6 Telur
- Sediakan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 160 gr gula pasir (resep asli 200 gr).
- Sediakan 1 sdm ovalet/sp (skip bila telur fresh).
- Siapkan 1/4 sdt baking powder (bs skip klw telur fresh).
- Dibutuhkan 200 gr tepung (160 gr terigu + 40 maizena) ayak.
- Gunakan 150 gr mentega cair (100gr butter + 50gr margarin).
- Siapkan 3 sdm air.
- Sediakan 1 sdm susu kental manis.
Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Untuk yang suka kue jadul, macem bolu gini pasti suka dengan bolu jenis yang satu ini. Rasanya enak banget, apalagi kalau waktu membuatnya ditambah butter.
Cara memasak Bolu Jadul Moist 6 Telur
- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga putih kental berjejak sekitar 10 menit..
- Masukkan tepung yg telah di ayak 3 tahap. Masukkan pelan pelan, aduk dengan speed paling rendah..
- Masukkan mentega cair, aduk rata, terakhir masukkan air dan susu kenal manis..
- Pastikan semua adonan tercampur rata, tapi jangan sampai over mix agar cake tidak bantat dan amblas..
- Masukkan ke dalam loyang yg telah di beri mentega dan terigu sebelumnya (agar cake mudah di lepas nantinya).
- Panggang 40-50 menit di suhu 170'C, tes tusuk..
Hmmm dijamin makin lezat dan lembut banget. Bolu macan ini sangat pas disajikan saat berkumpul bersama keluarga, buat kudapan sore hari juga bisa banget. Makin kesini udah makin berhasil semua kalau bolu. Istrinya pak tampubolon udh lulus makkk 🙂 Okey kembali ke resep bolu marmer, ini percobaan pertama dan aku bersyukur karna langsung berhasil. Sehari sebelumnya aku baca resep dari beberapa sumber dan siap implementasi.
