Twisted Doughnut -recook recipe Maangchi. Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. Are you looking for a quick and easy recipe? African Doughnuts - Twisted DoughnutsPrecious Core.
Twists consist of two pieces of yeasted doughnut dough twisted together prior to being fried and glazed.
This is worth pointing out because it opens a whole host of fun shaping opportunities for yeasted dough (like my cinnamon roll doughnuts below).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Twisted Doughnut -recook recipe Maangchi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Twisted Doughnut -recook recipe Maangchi yuk!
Bahan Twisted Doughnut -recook recipe Maangchi
- Diperlukan 375 gr tepung cakra.
- Dibutuhkan 2 sdm unsalted butter (pake anchor pack -2.5 pack).
- Gunakan 2 1/4 sdt ragi.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 250 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Siapkan untuk taburan (masukkan dlm shaker) :.
- Diperlukan 2-3 sdm gula pasir.
- Siapkan kayu manis bubuk.
Langkah-langkah membuat Twisted Doughnut -recook recipe Maangchi
- Panaskan butter hingga cair dan angkat. Campur susu cair +gula dan garam, aduk rata dgn whisker. Masukkan telur, aduk. Lalu masukkan ragi, aduk rata dan diamkan selama 5 menit..
- Masukkan tepung, aduk rata dengan spatula kayu. Setelah rata gunakan tangan dengan teknik lipat selama beberapa menit. Bentuk gumpalan, tutup dan diamkan 1 hingga 1.5 jam.
- Adonan akan mengembang dan lipat2 kembali dengan tangan selama beberapa menit hingga terasa lembut dan tidak menempel. Bentuk gumpalan dan diamkan kembali 1 jam..
- Lipat2 adonan dengan tangan bentuk gumpalan dan bagi rata sejumlah 16 buah. Gunakan sedikit tepung terigu pada alas agar tidak lengket..
- Mulai bentuk 1 per 1 bagian. Pilin panjang, Hati2 jgn putus. Lalu pilin berlawanan arah sehingga berbentuk twist. Lakukan yang sama dengan semuanya.
- Diamkan 15 menit, lalu balik dan diamkan kembali 15 menit..
- Goreng hingga matang dan sisihkan.
- Masukkan donut ke shaker gula+kayu manis.