Ekado Telur Puyuh. Ikuti langkah-langkah membuatnya dengan resep ekado telur puyuh ala Yummy berikut ini! Salah satu rekomendasi camilan yang bisa kamu coba yakni ekado telur puyuh. Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh.
Bikin Ekado enak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih.
Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ekado Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ekado Telur Puyuh!
Bahan Ekado Telur Puyuh
- Dibutuhkan 25 pcs telur puyuh.
- Diperlukan 250 gram ayam giling.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 20 lembar kulit pangsit.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Diperlukan Secukupnya Saus sambal.
- Diperlukan Secukupnya Mayonaise.
Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Usaha ternak puyuh hasilnya adalah berupa telur puyuh konsumsi, daging puyuh dan DOQ.
Langkah-langkah memasak Ekado Telur Puyuh
- Cuci bersih telur puyuh lalu ambil panci untuk merebus telur puyuh. Di rebus kira-kira 20 menit. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Kupas semua telur puyuh. Lakukan sampai semua terkupas..
- Ambil wadah lalu masukkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur ayam. Aduk sampai semua tercampur rata..
- Siapkan satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan daging ayam giling dan letakkan satu butir telur puyuh diatasnya. Lipat keatas kulitnya. (Harusnya dilipat menggunakan daun bawang atau tusuk gigi agar rapi dan bentuknya bagus). Tp ga ada daun bawang dan tusuk gigi jd seadannya aja. Lakukan sampai semua adonan selesai..
- Siapkan minyak panas lalu goreng ekado sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise..
Aduk tempe, ebi, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang. Jual telur puyuh - Telur puyuh yang kami produksi adalah asli dari peternakanakan yang di rawat dan dibudidayakan sendiri dengan sepenuh hati. Ekado Ekado adalah salah satu makanan favorit di rumah kami. Puyuh merupakan jenis burung yang tidak bisa terbang. Burung puyuh mempunyai ukuran tubuh yang relatif kecil dan memiliki kaki yang pendek.
