ekkado isi telur puyuh. Jangan lupa di subscribe supaya dapat notifikasi video resep terbaru dan di like ya teman teman untuk mendukung kita supaya tetap semangat membuat video. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya.
Makanan ini terbuat dari telur puyuh yang dilapisi olahan daging udang, dibungkus menggunakan kulit tahu, lalu Ekkado menjadi favorit banyak orang dari berbagai usia karena rasanya yang enak, empuk dan gurih.
Campur semua bahan isi menjadi satu.
Uleni adonan menggunakan tangan sampai rata.
Kawan-kawan dapat membuat ekkado isi telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ekkado isi telur puyuh yuk!
Bahan ekkado isi telur puyuh
- Gunakan 100 gram udang kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 100 garam daging ayam cincang.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh soda kue.
- Gunakan 1/2 batang wortel parut (optional).
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus.
- Siapkan 2 lembar kembang tahu.
- Sediakan 1 batang daun bawang cincang.
- Sediakan 2 sendok makan tepung sagu.
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Diperlukan secukupnya benang kasur / nori (optional) untuk mengikat.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok teh minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sendok teh saus tiram.
- Gunakan 1 sendok teh soy sauce (kecap asin).
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
Untuk membuat ekkado diperlukan kulit kembang tahu yang mulus dan utuh. Olahan udang giling yang dibungkus kulit tahu dan diisi dengan telur puyuh. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini Jika Anda sudah terbiasa membuat bakso homemade, coba tambahkan isian telur puyuh rebus di Ekkado adalah menu yang cukup favorit di HokBen, restoran cepat saji yang menyajikan makanan.
Langkah-langkah memasak ekkado isi telur puyuh
- Campur udang dengan soda kue, ratakan, biarkan 10 menit. Cincang udang hingga lembut. Siapkan mangkuk, masukkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang serta bumbu-bumbu, tambahkan tepung sagu dan telur kocok. Aduk rata. Cicipi rasanya..
- Letakkan satu lembar kulit kembang tahu di papan talenan, isi dengan 1 sendok makan adonan isi, beri 1 butir telur puyuh. satukan ujung-ujung kulit kembang tahu keatas dan ikat dengan benang kasur menjadi bentuk buntelan kecil..
- Lakukan hingga semua bahan habis, kukus dalam dandang panas selama 15 menit. Angkat. Celupkan ekkado ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak panas hingga kulit kembang tahu garing dan berwarna coklat keemasan.
Berikut adalah resep masakan ekkado dengan bahan kembang tahu dengan isian telur puyuh yang enak dan kaya protein apalagi dengan cocolan sambal yang enak. Cukup sediakan kulit lumpia, telur puyuh, dan Mayumi® Mama sudah bisa membuat Ekkado! Kemudian letakan satu lembar kulit kembang tahu pada talenan, isi dengan menggunakan adonan kurang lebih. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih. Harga telur yang masih mentah tentu saja lebih murah karena Perbedaan harga yang dipatok untuk telur Puyuh juga bisa ditentukan oleh rasanya.
