Ekado ala hokben. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Suara.com - Ekado di Restoran HokBen cukup diminati untuk penggemar masakan Jepang. ะะปะฐะฒะฝะฐั.
Kak request sayap isi ala HokBen dongg.
Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan side dish yang satu ini, Ekkado!
Kalian dapat menghidangkan Ekado ala hokben hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ekado ala hokben!
Bahan Ekado ala hokben
- Dibutuhkan 200 gr fillet ayam.
- Diperlukan 100 gr udang.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan 15 buah telur puyuh matang dan kupas.
- Sediakan 15 kulit tahu ukuran 12*12.
- Sediakan Daun pandan untuk mengikat.
Di dalam set menu Hoka Hemat terdapat beberapa fried menu, salah satunya adalah ekkado. Terutama untuk makanan - makanan cepat saji menyerupai makanan yang satu ini adalah Ekado , salah satu makanan yang. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado!
Langkah-langkah memasak Ekado ala hokben
- Haluskan daging ayam dan udang dengan chopeer atau blender.
- Campur tepung tapioka, telur, garam, minyak wijen, bawang putih, kaldu jamur.
- Siapkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas.
- Siapkan kulit tahu yang telah dipotong, kalau saya direndam sebentar dengan air dingin karena agak asin kulitnya.
- Ambil satu lembar kulit tahu, tambahkan sesendok adonan dan taruh diatasnya telur puyuh dan ikat dengan daun pandan agar tidak lepas.
- Susun dan kukus selama 10menit, angkat dan dinginkan bisa disimpan ke dalam freezer untuk stok atau bisa langsung digoreng kalau saya daun pandan dilepas ๐.
- Goreng dalam minyak panas dan harus terendam, angkat lalu tiriskan, sajikan dengan nasi hangat dijamin 5 menit aja ludes dimakan, anak saya dimakan tanpa nasi ๐.
What should do now ?.kali ini saya akan membuat Resep Ekado Ala Hokben khas restoran jepang Ba. Pengen camilan yang mudah dibuat ala resto jepang ?? Kalian tau makanan jepang Kawa Yakitor, gampang banget. Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA. Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji.