Ekkado dan chicken shrimp roll. Punya ayam fillet udah seminggu mengendap di freezer. Ekkado dan chicken shrimp roll #JemputRejeki. Iseng karena kulit kembang tahu masih tersisa ketika membuat Chicken Shrimp Roll, akhirnya saya pun menyulapnya menjadi Ekkado.
Ternyata Kulit Tahu ini peruntukannya adalah untuk kulit gohiong, namun bisa juga untuk shrimp roll, ekkado, dll.
Banyak di dapat di pasar tradisional di mana terdapat warga China di sana, seperti di pasar Pancoran, Glodok, pasar Pluit, dll.
Kl bikin sendiri lebih murah ya pastinya dan hasilnya banyak😆.
Sobat dapat menyiapkan Ekkado dan chicken shrimp roll hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ekkado dan chicken shrimp roll yuk!
Bahan-bahan Ekkado dan chicken shrimp roll
- Siapkan 250 gram ayam, blender.
- Gunakan 100 gram Udang, blender.
- Siapkan 6 siung bawang putih, goreng utuh, haluskan.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, cincang lalu tumis.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, cincang.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan sedikit gula.
- Sediakan secukupnya merica.
- Gunakan penyedap (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 butir telur (1 butir campuran isi, 1 butir putih telur untuk merekatkan kulit).
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan secukupnya kulit lumpia/kembang tahu.
- Sediakan sedikit tepung tapioka.
- Dibutuhkan 20 butir telur puyuh, rebus.
Lihat juga resep Ekado Kulit lumpia enak lainnya. Tak perlu keluar rumah, anda sudah bisa menikmati kelezatan menu yang ada di Hokben hanya dengan menunggu dan duduk manis di rumah. Demikian artikel mengenai menu HokBen dan harga terbarunya yang telah anda baca. Kali ini trend makanan membuat resep Resep Ekkado Ala Hokben (Hoka-hoka Bento) rasanya dijamin super lezat, penasaran bagaimana resepnya, intip disini.
Langkah-langkah memasak Ekkado dan chicken shrimp roll
- Campur ayam, udang, bawang, daun bawang, garam, gula, penyedap, telur, tepung tapioka, kecap inggis, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan kulit atau kembang tahu, taruh adonan di atasnya, masukkan telur rebus, bentuk adonan. Untuk chicshrimp roll tanpa telur rebus dan lipat memanjang seperti lumpia, rekatkan dengan putih telur.
- Kukus sekitar 20 menit.
- Goreng hingga kecoklatan.
Pengiriman dari Depok Kekian Ayam hampir sama seperti Ekado, Kani Roll yang pernah saya posting, Hanya saja ukurannya lebih besar dengan penyajian di balut dengan tepung roti. Setiap negara punya masakan yang hampir sama karena perpaduan kebudayaan. Chicken Shrimp Roll ini saya tahunya dari keturunan Tionghua di Palembang, ternyata Japan food pun ada yang serupa. HokBen (nama baru dari Hoka Hoka Bento) adalah jaringan restoran makanan cepat saji yang menyajikan makanan bergaya Jepang yang berbasis di Jakarta, Indonesia. Nama Hoka Hoka Bento sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti "makanan hangat dalam kotak".
