Ekado hokben enak (tanpa telor). Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini trend makanan membuat resep Resep Ekkado Ala Hokben (Hoka-hoka Bento) rasanya dijamin super lezat, penasaran bagaimana resepnya, intip disini.
Lihat juga resep Ekado Ayam ala hokben enak lainnya.
Resep camilan yang akan dibahas meliputi ekado ala hokben, aci gulung, roti chocolatos, dan apang coe pisang.
COM - Berikut aneka resep dan cara membuat camilan enak yang mudah dan praktis.
Kalian dapat menyiapkan Ekado hokben enak (tanpa telor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ekado hokben enak (tanpa telor) yuk!
Bahan Ekado hokben enak (tanpa telor)
- Sediakan kulit kembang tahu (merk ACM).
- Sediakan kucai (untuk mengikat).
- Gunakan 3/4 kg ayam fillet.
- Siapkan 150 gr udang kupas.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt totole.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 5 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 20 butir telur puyuh rebus.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses membuatnya mudah didapatkan. Takoyaki memang cemilan enak yang banyak digemari HokBen Friends. Bola-bola berisi potongan baby octopus cocok banget buat mengisi perut sebelum jam makan. Meski tanpa telor, tapi roti goreng yang kita buat hasilnya sangat luar biasa enak, empuk dan lembut.
Langkah-langkah membuat Ekado hokben enak (tanpa telor)
- Masukkan kedalam food processor : ayam, udang, tepung sagu, tepung maizena, garam, totole, kecap asin, minyak wijen. Koreksi rasa..
- Potong kulit kembang tahu ukuran kurang lebih 10 x 10. Beri air sehingga kulit kembang tahu menjadi basah..
- Ambil adonan daging, isi dengan telur puyuh. Tata adonan di atas kulit kembang tahu. Ikat dengan kucai..
- Kukus adonan kurang lebih 20 menit dengan api besar.
- Goreng ekado, sajikan selagi hangat.
Roti goreng bisa dijadikan menu sarapan Penasaran bukan, bagaimana cara membuat roti bantal/roti goreng yang empuk tanpa telor? Daripada penasaran, simak langsung cara-caranya berikut ini. Berbeda dengan Hokben, ekkado yang ini menggunakan wortel parut dan daun Enak, kenyal! Masalah saya adlh bungkusnya nggak rapi/cantik spt punya mbak. Kulit tahu ini lemas, liat dan fleksible dibentuk, tanpa harus direndam air seperti.
