Chicken Ekkado (Kulit Lumpia). One of the reasons why I love this lumpia version is its ease in preparation. Wrap the ground chicken mixture in lumpia wrapper. Check out the recipe below for the detailed instruction.
Ekkado menjadi favorit banyak orang dari berbagai usia karena rasanya yang enak, empuk dan gurih.
Apalagi jika dinikmati pada bulan Ramadhan seperti saat Tak perlu repot-repot ngantri ke HokBen, kini kalian bisa memasak ekkado sendiri di rumah.
Selain lebih hemat, dijamin para saudara dan.
Sobat dapat menghidangkan Chicken Ekkado (Kulit Lumpia) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Ekkado (Kulit Lumpia)!
Bahan-bahan Chicken Ekkado (Kulit Lumpia)
- Dibutuhkan 240 gr daging ayam dada,cincang.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawangputih,iris.
- Dibutuhkan 1 batang daunbawang,iris halus.
- Siapkan 3 sdm sagu.
- Gunakan Garam,lada,kaldu jamur.
- Sediakan 10 butir telur puyuh,rebus,kupas.
- Siapkan Kulit lumpia (saya pake merk finna)lebih bagus pake kulit kembang tahu.
- Gunakan Benang nylon.
Kulit lumpia disuka karea krenyes di mulut. Cara membuat kulit lumpia yakni berupa adonan tepung terigu dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis. Selain itu, harga kulit lumpia tidak terlalu mahal. Namun kulit lumpia beku harganya lebih mahal karena dibuat dengan bantuan mesin.
Langkah-langkah membuat Chicken Ekkado (Kulit Lumpia)
- Siapkan chopper. Masukkan daging ayam,telur dan bawangputih. Proses hingga halus..
- Tuang ke mangkok. Tambahkan daunbawang,sagu,garam,lada,kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi..
- Setelah pas, ambil selembar/2lembar kulit lumpia. Letakkan adonan,letakkan telur puyuh ditengahnya. Lalu bentuk kuncup dan ikat dg benang. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng dg api sedang kecil hingga matang. Tiriskan. Sajikan dg saus favorit. Yang ini tanpa telur..
- .
Selain bisa disesuiakan rasanya, kulit lumpia buatan sendiri juga akan terbebas dari bahan pengawet. Nah jika Anda ingin mencoba untuk Yang pertama kita akan membahas resep kulit lumpia basah. Sebelum membuatnya, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya.
