Telur Gabus Keju.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Telur Gabus Keju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus Keju yuk!
Bahan Telur Gabus Keju
- Siapkan 150 gram tepung ketan.
- Siapkan 35 gram keju cheddar parut.
- Gunakan 4 sdm santan instan karra.
- Gunakan 1 jumput garam.
- Gunakan 1 sdt margarin.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju
- Campur tepung ketan, keju, telur, margarin,garam dan santan, kemudian uleni sampai kalis.kalau masih lengket bisa ditambah tepung sedikit demi sesikit sampai tidak lengket dan kalis..
- Ambil adonan kira" 1 biji jagung kemudian di linting kecil-kecil seperti korek api, kemudian masukkan ke minyak dingin/suhu ruang.(minyak dingin dan kompor blm dinyalakan).
- Jangan masukkan lintingan adonan terlalu banyak karna nanti adonan ketika digoreng akan mengembang..
- Kalau sudah banyak kemudian goreng dengan api sedang, dan tunggu sampai kue mengapung baru diaduk" supaya matang merata..
- Tunggu sampai kue gabus matang kuning, kemudian angkat dan tiriskan. kue gabus siap dihidangkan..
