Ekado. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Siparişlerinizle ilgili destek almak için info@ekado.be adresine e-posta gönderebilirsiniz. E-commerce Website in Brussels, Belgium. http://healthprostata.ru/ekado-sovremennyj-preparat-dlya-lecheniya-zabolevanij-predstatelnoj-zhelezy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ekado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ekado yuk!
Bahan Ekado
- Gunakan 100 gr fillet ayam (saya pakai 175gr) cincang halus.
- Diperlukan 100 gr udang kupas (skip).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (saya 4).
- Siapkan 1/2 batang wortel (skip).
- Gunakan secukupnya daun bawang (skip).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt minya wijen.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung sagu/tapioka (saya 3).
- Gunakan 10-12 telur puyuh rebus.
- Siapkan 2-3 lembar kembang tahu.
- Siapkan secukupnya daun kucai (saya pake daun bawang).
Cara memasak Ekado
- Rendam sebentar kembang tahu dengan air dingin lalu gunting 10x10cm.
- Campur ayam, merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Jika sudah tercampur rata tambahkan putih telur, tepung sagu&minyak wijen lalu aduk rata.
- Ambil kembang tahu, letakkan adonan di atasnya, letakkan 1 telur puyuh ditengah adonan. ratakan adonan hingga menutupi telur puyuh.
- Ikat kembang tahu dengan daun kucai (karena saya gaada kucai saya ganti pake daun bawang yang di rebus sampai lemas) kukus -+ 15menit..
- Jika sudah matang tunggu agak dingi lalu goreng hingga kecoklatan. ekado siap dinikmati.
- Paling yahud pake nasi hangat😜.
