Resep: Telur gabus Untuk Pemula!

Telur gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Sobat dapat membuat Telur gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur gabus yuk!

Bahan Telur gabus

1. Gunakan 1 bks tepung ketan r#se br#nd(1/2 kg).
2. Dibutuhkan 4 butir telur ayam.
3. Gunakan 200 gram keju parut.
4. Gunakan 3 sdkm mentega (cairkan).
5. Sediakan Secukupnya garam halus.
6. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat.

Langkah-langkah memasak Telur gabus

1. Aduk telur, mentega cair, keju dan garam sampai tercampur rata.
2. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
3. Siapkan minyak dingin diwajan,pilin sedikit adonan bentuk memanjang, masukkan ke minyak, lakukan terus smpai wajan terisi adonan setengah penuh, jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang 2x lipat.
4. Masak telur gabus mentah diatas api sedang, masak sampai sedikit menguning.
5. Angkat, tiriskan, siap dinikmati..
6. Tips: saya menggunakan 2 wajan untuk dipakai bergantian..

Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama. Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat.