Cara Memasak Telur gabus yang Gurih!

Telur gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Telur gabus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur gabus!

Bahan Telur gabus

1. Dibutuhkan 200 gr tepung ketan.
2. Gunakan 25 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 2 butir telur.
4. Dibutuhkan secukupnya mentega.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Gunakan secukupnya penyedap.
7. Siapkan 65 ml santan instan.
8. Diperlukan secukupnya minyak sayur.

Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat.

Langkah-langkah membuat Telur gabus

1. Campur semua bahan jadi satu hingga kalis.
2. Siapkan minyak sayur di wajan.
3. Pelintir adonan kecil-kecil menggunakan kedua telapak tangan, masukkan ke minyak sayur hingga terendam semua. Jika minyak sayur kurang bisa di tambah atau di masak 2 hingga 3 kali dengan syarat tunggu hingga minyak dingin baru di gunakan kembali.
4. Masak dengan api kecil.
5. Setelah mengapung bisa di aduk perlahan hingga berwarna kekuningan.
6. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin baru dimasukkan ke toples..

Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama. Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat.