Bolu Kemojo/Kemoje.
Sobat dapat menyiapkan Bolu Kemojo/Kemoje hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kemojo/Kemoje yuk!
Bahan-bahan Bolu Kemojo/Kemoje
- Gunakan 175 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 150 gr margarin dilelehkan.
- Diperlukan 2 1/2 sachet kara@65ml + air sampai 250ml.
- Siapkan 20 lbr daun pandan di blender ambil 50 ml.
- Sediakan 160 gr gula pasir(sya di blender lebih dulu).
- Sediakan 4 btr telur.
- Dibutuhkan Pewarna hijau(optional ya moms).
- Diperlukan secukupnya Wijen sangrai.
Cara memasak Bolu Kemojo/Kemoje
- Campurkan teping + vanilli + garam aduk rata, sisihkan.
- Panaskan oven 170-180°C.
- Mixer telur dan gula sampai mengambang.
- Masukkan tepung dengan kec rendah sampai rata, matikan.
- Masukkan santan + air pandan + pewarna + margarin aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yg sdh diolesi carlo atau loyang anti lengket ya.
- Taburkan wijen secukupnya.
- Oven di rak tengah selama 35 menit/ sesuai dgn oven masing2 dengan api bawah.
- Turunkan mjd 150°C dengan api atas di rak paling bawah.
- Panggang sampai matang dengan tes tusuk.
- Keluarkan dari loyang saat bolunya benar2 dingin ya moms.
- Angkat..sajikan😋.
