Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian. Resep Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian. disini lg musim durian. bosen d makan langsung jadi lha cobain bikin ini. penampakannya si kurang tapi rasa jangan di tanya langsung habiisss Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian. disini lg musim durian. bosen d makan langsung jadi lha cobain bikin ini. penampakannya si kurang tapi rasa jangan di tanya langsung habiisss clarisa dwi. Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian. disini lg musim durian. bosen d makan langsung jadi lha cobain bikin ini. penampakannya si kurang tapi rasa jangan di tanya langsung habiisss. Hun kwe durian / talam durian / ice.
Overtime, from her observations & experimentations with the recipes, Mdm Hasma has come up with a series of books & Talam Klasik Malaysia is the one I bought.
According to her, she does not want her vast knowledge & experience to go to a waste.
Kocok Whip cream Gold Label sampai mengembang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian yuk!
Bahan-bahan Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian
- Sediakan 60 gr hun kwe.
- Diperlukan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 kg santan (1/4 kental 1/4 cair).
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan 1 butir durian (ambil dagingnya aja).
- Diperlukan secukupnya daun pandan.
Combine all ingredients, except whipping cream, until smooth. Cook above small fire until thickened. Mix the two & ready to use as filling. KIAM KO KUE (a.k.a CAH KUE) Satu lagi hidangan khas dari Pontianak, yaitu KIAM KO KUE.
Langkah-langkah memasak Hun kwe durian / talam durian / ice cream durian
- Masukan tepung hunkwe, gula, garam, santan kedalam panci, gunakan api kecil.. aduk perlahan masak sampai kental dan meletup2.. lalu masukan daging durian aduk kembali sampai tercampur rata.. sepertinya santan yg saya gunakan telalu banyak untuk seukuran durian segitu.. jd boleh di kurangi santannya ato d kurangi daging duriannya.. tapi dengan resep sprti saya lbh cocok d jadikan ice ream durian.
- Masukan ke dalam takir pandan beri hiasan daun pandan lalu masukan ke lemari es.. (bikin takir pandan liat tutorialnya di youtube).
Di Batam, dikenal dengan nama CAH KUE. Rasanya kenyal-kenyal ketika digigit, agak manis dan asin. Wangi nya harum, karena digoreng dengan telur dan bawang. Yang istimewa dari sajian kuliner ini bukan hanya homemade ice cream yang lembut, tapi juga karena tempat penyajian es krim yang di dalam batok kelapa. Dengan tambahan cincau, mutiara, kacang merah dan rumput laut, kamu akan mencicipi es krim yang istimewa..
