Putu Mayang Durian Es Krim. Dengan tambahan es krim, putu mayang ini tampil lebih menggiurkan. Kalau mau resep kue tradisional lezat lainnya, kunjungi. Mumpung weekend, coba bikin resep spesial putu mayang durian es krim ini, yuk!
Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Putu Mayang Durian Es Krim hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Mayang Durian Es Krim yuk!
Bahan-bahan Putu Mayang Durian Es Krim
- Gunakan Bahan Putu Mayang:.
- Dibutuhkan 300 gram BOLA tepung beras.
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 125 gram BOLA Tepung Tapioka.
- Gunakan 550 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Diperlukan 5 tetes pewarna merah cabai.
- Siapkan 2 tetes pewarna hijau muda.
- Siapkan lembar daun pisang untuk alas.
- Dibutuhkan 12 scope es krim.
- Dibutuhkan Bahan Saus Putih:.
- Dibutuhkan 1.400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 300 gram daging durian, haluskan.
- Gunakan 150-200 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 sendok Tepung Tapioka BOLA dilarutkan dalam 1 sendok makan air.
Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan Rasanya tak lengkap jika menyantap putu mayang tanpa menggunakan saus tambahan untuk penyedapnya. Resep Es krim Durian merupakan resep es krim yang paling populer, banyak orang yang menyukai es krim yang satu ini. Durian sendiri merupakan salah satu jenis buah yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas.
Langkah-langkah memasak Putu Mayang Durian Es Krim
- BOLA Tepung Beras, garam,santan sedang dan vanilla cr dimasak sampai kental..
- Biarkan sampai hangat – hangat kuku..
- Lalu adonan di aduk dengan BOLA Tepung Tapioka dan minyak goreng sawit BOLA..
- Adonan dibagi 3 warna, kemudian dicetak warna hijau, merah, dan putih..
- Bentuk adonan dengan cetakan, kukus adonan selama 10 menit dialasi dengan daun pisang..
- Sajikan dengan kinca..
- Tips: Bagi Anda yang lebih menyukai sajian Putu Mayang versi original, bisa menggunakan kuah santan untuk menggantikan saus durian..
- Simak video berikut ini https://youtu.be/w-j2j4l4g-g untuk mengetahui cara masak selengkapnya..
Buah durian memiliki nilai jual yang sangat tinggi, untuk buah yang berukuran kecil. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayang sendiri terbuat dari tepung beras. Cara membuatnya, dengan mencampur tepung dengan air secukupnya.
