Gulai KTT | Kacang panjang Tahu Telur puyuh. Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi.
Disantap dengan nasi atau lontong mantap!
Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya.
Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gulai KTT | Kacang panjang Tahu Telur puyuh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai KTT
Bahan Gulai KTT | Kacang panjang Tahu Telur puyuh
- Diperlukan 10 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 3 bh tahu putih.
- Dibutuhkan 12 butir telur puyuh.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bks santan instan kemasan kecil (aq pakai klatu 70 ml).
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 🌹bumbu halus🌹.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 400 ml air.
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial dan lebih istimewa. Coba deh buat gulai tahu khas Minang. Cukup menggunakan tahu mentah dan kunci kelezatannya ada di santan berpadu dengan bumbu Dijamin cara buat gulai tahu khas Minang ini sangat mudah.
Cara membuat Gulai KTT | Kacang panjang Tahu Telur puyuh
- Siapkan bahan bahan... rebus telur puyuh... potong tahu bentuk segitiga ukurannya di sesuaikan dgn telur puyuh.. potong pendek pendek kacang panjang.
- Blender bumbu halus sampai halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus hingga wangi masukkan serai daun jeruk dan daun salam tumis sampai benar-benar matang.
- Tambahkan sedikit air biar gak gosong masukkan tahu telur dan kacang panjang lalu tambahkan sisa air aduk merata.
- Masukkan sisa air setelah mendidih masukkan santan.
- Aduk merata secar perlahan biar santan gak pecah sampai mendidih.. angkat.
- This is it gulai kacang panjang tahu telur puyuh siap di hidangkan👍😋😋.
Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Gulai ike ayo ni paling sedap di makan dengan nasi dagang! Tapi kalau nak makan dengan nasi putih pun Jika suka boleh dimasukkan timun yang dihiris, cili hijau Kelantan dan juga kacang panjang yang Gulai ikan tongkol adalah sebuah resepi yang ringkas sebenarnya. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi.
