Gulai Telur Tahu. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api.
Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya.
Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.
Selamat Menikmati Gulai Telur Puyuh Tahu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Telur Tahu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Telur Tahu yuk!
Bahan Gulai Telur Tahu
- Diperlukan 15 butir telur puyuh rebus, kupas.
- Gunakan 6 buah tahu putih, potong jadi 4.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil santan cair instant.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 200 cc air.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya. Apakah anda tahu apa itu gulai ? berikut penjelasannya. Gulai adalah salah satu dari jenis hidangan yang tersebar luas di seluruh Nusantara, yang utama di Sumatra dan Jawa juga Semenanjung Malaya.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Tahu
- Goreng tahu dan telur secara terpisah.
- Ulek bumbu halus, maap nih saya cabenya belakangan sy bikun 2 versi krn ada bocil😀.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lrngkuas, salam, dan sereh. Setelah layu tambahkan air.
- Tambahkan garam, gula, dan bumbu kaldu, lalu tuang santan, aduk terus sampai mendidih, masukkan telur dan tahu, masak sampai airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap..
Wokeh menuju ke resep gulai telur kali ini. Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan direbus dulu, baru kemudian dimasak bersama kuah gulai. Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih.
