Gulai Telur Tahu Tempe. Bahan: telur tahu tempe santan serai daun kunyit daun salam gula garam bumbu halus: cabe merah bawang merah jahe kunyit kemiri #gulaitahu, #gulaitelur. Assalamualaikum semuanya Untuk bahan dan bumbu aku dah tulis di video yah Maaf y gak sempurna,, Selamat mencoba dirumah #gulai #gulaitelur #gulaitelurtahutempe. Terima kasih sudah mampir di canel kami😇 semoga semua senantiasa sehat.
Si suami kalo beli nasi padang mesti nyari dan minta menu cumi, suka banget dia.
Krena dia suka Coba lah nekat bikin utk pertama kali buat dia, pas buat utk dia sepulang kerja jadi lapar teratasi 🤩 Hatipum happy krena.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.
Kamu dapat memasak Gulai Telur Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telur Tahu Tempe yuk!
Bahan-bahan Gulai Telur Tahu Tempe
- Dibutuhkan 250 gram telur puyuh.
- Sediakan 6 potong tahu, goreng.
- Gunakan 6 potong tempe, goreng.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan Daun jeruk.
- Diperlukan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 50 ml santan instan (saya pakai kara).
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu.
Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. Resep dengan petunjuk video: Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng.
Cara memasak Gulai Telur Tahu Tempe
- Rebus telur puyuh. Setelah matang, tuang telur puyuh dengan air es. Supaya mudah dikupas..
- Goreng tahu dan tempe..
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit supaya tidak langu. Lalu haluskan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam..
- Tambahkan air dan kaldu. Masukkan telur puyuh, tahu, tempe..
- Aduk. Setelah mendidih, tuangkan santan, garam dan gula..
- Aduk pelan hingga mendidih..
- Matikan..
Gulai tahu berempah bisa jadi alternatif makanan pendamping seru di rumahmu. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Coba juga: Resep Tahu Masak Taoco.