Resep: Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat yang Gurih!

Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat. Resep Gulai Tauco - Masakan Khas Sumatera Barat. Resep Gulai Tauco atau biasa dikenal dengan Resep Gulai Toco merupakan salah satu Masakan Khas Daerah Minang yang menggunakan tauco sebagai bumbu penyedapnya. Sayuran yang digunakan dalam masakan ini adalah buncis, dengan tambahan potongan udang, jadi ini merupakan resep yang sehat.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat. Ini salah satu masakan rumahan khas minang. Sobat dapat menghidangkan Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat!

Bahan-bahan Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat

1. Siapkan Digoreng.
2. Siapkan 2 bh tahu (potong dadu).
3. Gunakan 1 papan tempe (potong dadu).
4. Gunakan 1/2 kg ikan (sesuai selera).
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan Seruas jari jahe.
9. Dibutuhkan 200 gram Buncis (potong serong tipis).
10. Diperlukan 20 bh telur puyuh (rebus).
11. Diperlukan 10 bh cabe hijau (iris serong tipis).
12. Gunakan 2 bh tomat hijau (iris tipis).
13. Gunakan Seruas jari lengkuas (geprek).
14. Gunakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 sereh (digeprek).
16. Sediakan 1 kg santan (dari 1 butir kelapa).
17. Dibutuhkan 50 gr kerupuk kulit.
18. Sediakan 1 genggam pete.

Seperti hal nya rendang, berbeda daerah beda juga cara masak dan resepnya. Di beberapa daerah di sumatera barat gulai ini dimakan bersama ketupat di hari raya. Klo ini resep khas keluargaku dari maninjau 😘 Lihat juga resep Gulai Toco enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah memasak Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan buncis, cabe, pete dan tomat. Tumis hingga layu. Dan masukkan santan.
3. Setelah mendidih masukkan yang digoreng dan telur puyuh, terakhir masukkan kerupuk kulit.
4. Sajikan.

Gulai tauco minang adalah salah satu panganan khas minang yang kerap disajikan untuk hidangan keluarga. Makanan ini berbahan dasar udang, tahu, buncis dan dilengkapi dengan tauco. Gulai ikan tauco dengan tahu dan pelengkap lainnya khas Minang/Padang ini kalau boleh saya bilang memang rasanya khas. Gulai Toco (Tauco) Image by: Cookpad.com. Gulai Toco atau yang lebih dikenal dengan nama gulai Tauco merupakan makanan khas Padang selanjutnya yang tentunya mengundang selera makan.