Gulai Campur. Lauk kenduri kendara yg saya ingat dari kecil. Selamat mencoba membuat resep gulai udang campur atau resep gulai udang isi campur tahu tempe petai ini dirumah dan semoga disukai oleh anggota keluarga anda. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Ni jom cuba masak gulai rebung letak pulak perut lembut, fuyooo memang super sedap lah.
Tapi kalau tak minat makan perut boleh aje masukkan daging aje.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gulai Campur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Campur yuk!
Bahan-bahan Gulai Campur
- Sediakan 1 ikat Kacang panjang.
- Diperlukan 5 potong Tempe (seukuran potongan tempe goreng) potong kotak.
- Gunakan 1 bh wortel iris miring.
- Gunakan 1 bh Tahu ukuran sedang,potong kotak,goreng kering.
- Siapkan 10 btr Telur puyuh.
- Sediakan 1 btng Sereh,geprek.
- Gunakan 2 lb Daun salam.
- Dibutuhkan 3 lb Daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas Langkuas,geprek.
- Gunakan 600 ml Air.
- Gunakan 200 ml Santan kara.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 bh Bawang merah.
- Sediakan 3 bh Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas Jahe.
- Diperlukan 2 bh cabe merah besar.
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
Meh cuba resipi yang dikongsikan Zaimah. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Cara membuat bumbu gulai yang enak cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Gulai Campur
- Haluskan bumbu.Tumis bumbu halus bersama salam,sereh,daun jeruk,langkuas hingga harum.
- Masukkan Tempe,kacang panjang dan telur puyuh,aduk sebentar..
- Masukkan air masak hingga mendidih.
- Tambahkan wortel dan tahu aduk dan tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.Masukkan garam dan gula.Test rasa..
- Matikan api.Dan gulai campur siap dinikmati :).
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Nasi Campur or Mixed Rice with Gulai kambing or Mutton Curry and Sate Goreng or goat satay is Indonesian traditional food from East Java like Jombang and Nganjuk. Gulai kambing ini banyak membuat orang rindu Kota Semarang. Selain lezat, gulai khas daerah Bustaman ini juga tergolong "ramah" karena pengolahannya tanpa santan dan minyak.
