Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur resep bolu tape aneka resep mudah dan praktis. Temukan rahasia resep terbaru resep bolu tape kukus dari channel cara. Dukung Terus Chanel kami dengan Like , Share Dan Subscribe yaa.
Coba manfaatkan lagi dengan membuat resep dari majalah Sedap Pemula ini.
Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan.
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)!
Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Siapkan Bahan A.
- Dibutuhkan 300 ml Putih Telur, suhu ruang.
- Sediakan 125 gr Gula Halus.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
- Dibutuhkan Bahan B.
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Diperlukan Bahan C.
- Sediakan 30 gr Margarin, cairkan.
- Siapkan Bahan D.
- Dibutuhkan 1 sdm Pasta Cokelat/Kopi.
- Dibutuhkan 3 tetes Pewarna Cokelat Tua.
- Diperlukan 1/2 bks Susu Bubuk Cokelat.
Kocok putih telur, gula pasir, dan SP hingga putih dan mengembang. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Setelah kemarin eksperimen di dapur nyobain resep pie susu teflon dengan gembira ria, karena di resep hanya menggunakan kuning telur, jadi punya sisa putih telur. Bingung mau diapakan ya, daripada cuma dimatengin biasa, saya carilah resep yang pakai putih telur.
Cara membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
- Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
- Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
- Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
- Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
- Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
- Sajikan..
Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur. Cara membuatnya simpel bagi yang terbiasa tentu mudah membuatnya bagi yang belum Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan cake emulsifier, kocok lagi hingga mengembang. Tuang margarin perlahan sambil diaduk dengan spatula. Bikin kue pake putih telurnya saja! Bolu Pisang Zebra yang sederhana , gampang dan disukai keluarga от : dapur yuli Download Full Episodes
