Roti Maryam tanpa telur.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Maryam tanpa telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Maryam tanpa telur!
Bahan Roti Maryam tanpa telur
- Siapkan 1 kg tepung protein tinggi.
- Sediakan 1 sdm SKM.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 500 ml air es.
- Sediakan 1 liter minyak untuk rendaman.
- Diperlukan 3 sdm atau lebih margarin untuk memanggang.
Cara memasak Roti Maryam tanpa telur
- Masukkan terigu, garam, margarin, dan skm. Aduk sampai rata kemudian tambahkan air es. Aduk rata kembali sampai adonan menjadi kalis.
- Bagi adonan dan bulatkan. Untuk 1 kg terigu bisa 20 bulatan atau lebih.
- Rendam ke dalam minyak selama 2,5 jam atau lebih.
- Ambil satu bulatan, pipihkan menggunakan tangan. Dari sisi bawah tarik keatas kemudian bentuk menjadi kepang atau konde. Lalu tarik perlahan sembari diputar seperti bentuk obat nyamuk.
- Pipihkan kembali lalu bakar di teflon yang sudah diolesi margarin.
- Jika ingin disimpan di frezeer, bakar 1/2 matang lalu tutup dengan plastik.
- Nikmat dimakan selagi panas dan di cocol dengan saus, kari, ataupun cokelat.
