78. Brownies kukus putih telur. Lihat juga resep Healthy brownies kukus enak lainnya! Cara membuat brownies kukus selanjutnya adalah menerapkan resep brownies kukus cokelat keju. Kamu hanya perlu mengumpulkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah membuatnya agar mendapatkan brownies yang enak dan lembut di mulut.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 78. Brownies kukus putih telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 78. Brownies kukus putih telur!
Bahan-bahan 78. Brownies kukus putih telur
- Sediakan Bahan A:.
- Diperlukan 240 gr putih telur (kurang lebih 6 butir telur).
- Siapkan 1 sdt emulsifier (me: ovalet).
- Diperlukan Bahan B:.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan C:.
- Siapkan 95 gr tepung terigu protein sedang(segitiga biru).
- Gunakan 25 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan Bahan D:.
- Dibutuhkan 70 gr DCC.
- Gunakan 85 ml minyak sayur.
- Gunakan 50 ml krimer kental manis (me:krimer kental manis coklat).
Lihat juga resep Lapis kukus putih telur enak lainnya. Pergulatan dengan Bolu Gulung Coklat Gilak! menyisakan putih telur melimpah. Setiap membuka kulkas sedih rasanya melihat sisa putih telur masih nangkring dan pasrah selama hampir sebulan lebih. Sempat terpikiri diolah menjadi meringue cookies atau pavlova yang cantik itu tapi karena belum pernah mencicipi dan curiga rasanya manis banget akhirnya saya tertambat ke resep brownies kukus ini saja.
Cara memasak 78. Brownies kukus putih telur
- Siapkan Bahan D, tim DCC + minyak sayur+krimer kental manis dengan double boiler sampai mencair dan aduk2 hingga rata. Sisihkan..
- Kocok Bahan A dengan speed rendah hingga berbusa, lalu masukkan Bahan C atau gula pasir sedikit demi sedikit sambil dinaikkan speed mikser menjadi maksimal secara perlahan. Kocok hingga mengembang mengkilat..
- Tuang Bahan C sambil diayak, kocok sebentar dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mikser..
- Tuang Bahan D, aduk lipat dengan spatula hingga rata..
- Taung ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti dan dioles margarine. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang. Tes tusuk. Note: Panaskan panci kukus lebih dulu sampai air mendidih dan banyak uapnya. Tutup panci dibungkus dengan lap bersih agar air tidak menetes di atas cake. Jangan buka tutup panci, jika ingin mengintip tunggu minimal setelah 15 menit..
- Hias sesuai selera. Sajikan..
Yang pasti Brownies Kukus Putih Telur ini bisa dijadikan salah satu alternatif menghabiskan persediaan putih telur. Karena sebelumnya saiyya pernah share juga tentang brownies kukus tanpa mixer. Resep brownies kukus sederhan dan murah bisa dicoba siapa saja, baik pemula bahkan yang sudah berpengalaman sekalipun. Membuat brownies kukus sendiri, kamu dapat menentukan jumlah porsi, rasa, hingga topping yang kamu inginkan. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.
