Cara Memasak Brownies Kukus Putih Telur Legit dan Nikmat!

Brownies Kukus Putih Telur. Punya putih telur sisa bikin bluder, akhirnya dieksekusi jadi brownies kukus, resep nyontek IG Bu Restu Utami Dewi dengan beberapa modifikasi, mohon maaf foto ga proper karena emang ga sempet, udah keburu malem, brownies nya udah masuk ke kotak makan buat bekal ngantor besok. Cara membuat brownies kukus selanjutnya adalah menerapkan resep brownies kukus cokelat keju. Kamu hanya perlu mengumpulkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah membuatnya agar mendapatkan brownies yang enak dan lembut di mulut.

Setiap membuka kulkas sedih rasanya melihat sisa putih telur masih nangkring dan pasrah selama hampir sebulan lebih. Sempat terpikiri diolah menjadi meringue cookies atau pavlova yang cantik itu tapi karena belum pernah mencicipi dan curiga rasanya manis banget akhirnya saya tertambat ke resep brownies kukus ini saja. Brownies Kukus Putih Telur Punya putih telur sisa bikin bluder, akhirnya dieksekusi jadi brownies kukus, resep nyontek IG Bu Restu Utami Dewi dengan beberapa modifikasi, mohon maaf foto ga proper karena emang ga sempet, udah keburu malem, brownies nya udah masuk ke kotak makan buat bekal ngantor besok. Teman-teman dapat memasak Brownies Kukus Putih Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Kukus Putih Telur yuk!

Bahan-bahan Brownies Kukus Putih Telur

1. Siapkan Bahan A:.
2. Dibutuhkan 100 gr putih telur (3butir).
3. Gunakan 50 gr gula kastor.
4. Siapkan 1/2 sdt SP.
5. Sediakan Bahan B:.
6. Gunakan 40 gr tepung kunci.
7. Sediakan 20 gr coklat bubuk.
8. Diperlukan Bahan C:.
9. Diperlukan 25 gr DCC.
10. Dibutuhkan 35 gr minyak goreng.
11. Sediakan 37 gr SKM (1 sachet).

Salah satu upaya menghabiskan stok putih telur yang menggunung karena percobaan membuat kue Lapis Legit adalah membuat Brownies Panggang Putih Telur ini. Rasa Browniesnya enak, tetap nyoklat dan lebih ringan, mungkin karena hanya pakai putih telur. Untuk tambah nyoklat, di resep ini aku memasukkan potongan Dark Cooking Chocolate yang aku potong dadu ke dalam adonan. Pada masing-masing adonan putih dah cokelat.

Cara memasak Brownies Kukus Putih Telur

1. Lelehkan dcc dan minyak goreng dengan cara di tim. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata..
2. Ayak tepung dan coklat bubuk..
3. Kocok putih telur hingga berbusa, setelah berbusa masukkan gula pasir tiga tahap. Kemudian masukkan SP dan kocok hingga kental berjejak..
4. Tambahkan bahan B dua tahap. Aduk balik dengan spatula/whisk. Jangan sampai overmix, aduk secukupnya saja..
5. Setelah itu masukkan bahan C dua tahap, aduk balik lagi dengan spatula/whisk hingga rata..
6. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 20 menit atau hingga matang. Kukus dengan api kecil..

Brownies merupakan salah satu jenis kue basah yang rasanya lezat dan menjadi kue kekinian. Terutama brownies kukus yang rasanya khas di lidah dan lembut. Ada beberapa resep brownies kukus yang bisa Anda coba praktekan sendiri, untuk teman santap sore di rumah. Kebetulan di dapur tercinta ada sisa-sisa tepung beras dan tepung ketan hitam. Ulang tahun anak kita buat sendiri yaaa.