Kulit Lumpia.
Kalian dapat menghidangkan Kulit Lumpia hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kulit Lumpia!
Bahan Kulit Lumpia
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 450 ml air.
Langkah-langkah memasak Kulit Lumpia
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan. Aduk hingga tercampur rata lalu saring. Sisihkan..
- Olesi teflon dengan margarin tipis2. Saya gunakan kuas. Lalu olesi permukaan teflon dengan adonan kulit lunpia dengan menggunakan kuas. Olesi hingga berkali2 sampai kulit lumpia tertutup rapi di teflon. Saya olesi dengan kuas hingga 10 kali lebih. Makin besar kuasnya makin mudah olesinnya. Saya menggunakan kuas yang sedang. Olesinya pelan2 ya dan sambil diangkat teflonnya jangan diatas kompor. Kalau dirasa masih keliatan ada yg bolong tinggal dioles lagi dengan adonannya ya..
- Lalu panggang hingga pinggirannya terlepas sendiri. Lalu angkat dan taruh di wadah. Biarkan hingga dingin. Kulit lumpia siap dipakai atau di simpan dalam wadah tertutup di kulkas..