Bolu kukus putih telur tepung ketan putih. Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang. Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang tak larut dalam air, berisifat kenyal dan elastis.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Kamu dapat menyiapkan Bolu kukus putih telur tepung ketan putih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus putih telur tepung ketan putih yuk!
Bahan Bolu kukus putih telur tepung ketan putih
- Sediakan 1 gelas putih telur.
- Diperlukan 5 sm gula putih/menurut selera anda.
- Siapkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan 1 st TBM.
- Sediakan 1/2 st baking soda.
- Dibutuhkan 1 bungkus vanili.
- Gunakan 5 sm minyak sayur.
- Diperlukan 1 gelas tepung ketan putih saya pakai rosbren.
- Sediakan 1 bungkus coklat bubuk saya pakai cap medali, terserah merek apa.
Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus Cara Membuat: Mixer gula pasir halus, amulsifier, garam, dan telur hingga mengembang. Tambahkan baking powder,tepung ketan hitam, dan vanila.
Cara memasak Bolu kukus putih telur tepung ketan putih
- Putih telur, TBM, vanili, gula, garam di mixer sampai kaku.
- Campur tepung ketan, baking soda, coklat bubuk, ayak dahulu agar tidak bergerindil, lalu masukan ke kocokan putih telur, kocok dgn kecepatan rendah, terahir masukan minyak sayur nya kocok sebentar sampai rata.
- Siapkan kukusan nyalakan api dgn api sedang cenderung besar, beri tutup panci dgn serbet agar air tidak menetes ke kue.
- Masukan kue ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan taburi sedikit tepung terigu, kukus selama 20 menit, lalu angkat..
Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya. Aneka cara membuat kue bolu ketan kukus dan panggang istimewa enak lezat dan lembut serta mudah Tambahkan kuning telur, kocok sampai adonan tercampur rata. Ayak terigu, tepung ketan dan Lalu Kocok putih telur sampai kaku kemudian campur ke adonan bolu sedikit demi sedikit. Bagi kamu penggemar kue bolu kukus pandan, kamu bisa lho buat kue bolu kukus pandanmu sendiri di rumah. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya.
