Bolu kukus putih telur. Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Bolu kukus marble talas. foto: Instagram/@kulinermamakece.
Bagaimana jika kita menghias bolu kukus dengan motif zebra?
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.
Kamu dapat menghidangkan Bolu kukus putih telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus putih telur yuk!
Bahan Bolu kukus putih telur
- Dibutuhkan 400 gram putih telur.
- Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 35 gram tepung maizena.
- Dibutuhkan 50 ml susu kental manis.
- Diperlukan 1 sdm air lemon.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Gunakan 75 gr minyak.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1 sachet Nescafe clasik.
- Dibutuhkan 1 sdm coklat bubuk.
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk Africa black (boleh skip ganti Pewarna hitam).
Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan. Salah satu varian bolu kukus yang cukup populer dan sering kita jumpai yakni bolu gulung kukus. Jika kamu tertarik ingin membuatnya, caranya cukup Jika biasanya ketika membuat kue bolu, kita menggunakan telur yang utuh, ternyata kamu juga bisa menggunakan putih telurnya saja untuk.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus putih telur
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, vanilla, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula bertahap kemudian kocok lagi sampai mengembang. Masukkan air lemon kocok sampai kaku. Matikan mixer..
- Dalam wadah terpisah campur skm dan minyak, aduk rata, sisihkan..
- Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di aduk balik dengan spatula hingga rata. Masukkan juga campuran skm dan minyak, aduk rata..
- Dalam wadah terpisah, campurkan coklat bubuk dengan 1, 5 sdm air panas, aduk sampai menjadi pasta. Lakukan hal yg sama pada bubuk Nescafe + coklat bubuk Africa black..
- Bagi menjadi 3 adonan (sama banyak). Campur satu bagian dengan pasta coklat, satu bagian dengan pasta kopi dan satu bagian biarkan putih..
- Tuang satu sendok sayur adonan putih kedalam loyang yang telah d alasi kertas roti / plastik dan d oles margarin tipis. Timpa adonan putih dengan satu sendok sayur adonan coklat, kemudian timpa adonan coklat dengan satu sendok sayur adonan hitam..
- Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus adonan dalam kukusan yang telah di panaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 30- 40 menit (tes tusuk)..
- Gunakan api sedang dan pastikan air kukusan sudah mendidih. Jangan lupa kapisi tutup kukusan dengan serbet bersih..
- Angkat bila telah matang kemudian keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin, potong dan sajikan. 😊.
- Untuk warna bisa d ganti sesuai selera. Contohnya ini saya bikin rainbow. Ndak kalak cantik juga dari motif zebra. 😊😊🍰🍰.
Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Tak hanya disukai banyak orang, kue satu ini juga gampang dibuat karena langkah-langkahnya sangat Cara membuat: Kocok putih telur dan garam hingga mengembang, masukkan gula pasir secara perlahan sambil terus dikocok. Bolu kukus putih telur enak dan mudah. Membuat bolu pandan kukus putih telur selembut kapas tanpa pengembang #pandan chiffon. Selesai membuat camilan kue kering biasanya akan akan menyisakan banyak putih telur.
