Steam Fruit Cake Putih Telur. Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Recipe : Steam fruit cake This traditional cake suit for every event. Awalnya aku mencari resep Fruit Cake tanpa rhum.
Anda juga dapat menjadikannya hantaran yang spesial tentunya.
Kocok putih telur dan garam setengah mengembang.
Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Steam Fruit Cake Putih Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steam Fruit Cake Putih Telur!
Bahan Steam Fruit Cake Putih Telur
- Gunakan 280 ml putih telur.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Diperlukan 180 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt pasta vanila.
- Dibutuhkan 200 gr terigu.
- Gunakan 25 gr maizena.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 100 ml minyak goreng.
- Gunakan 100 ml susu cair.
- Siapkan 1/4 sdt garam (larutkan dalam susu cair).
- Diperlukan Secukupnya pewarna kuning.
- Diperlukan Krim Buah :.
- Diperlukan 75 gr whip cream bubuk.
- Gunakan 150 gr air es.
- Siapkan Secukupnya buah kaleng.
- Diperlukan Bahan hiasan :.
- Sediakan Secukupnya whip cream, buah segar, sprinkle.
Selain sebagai bahan utama untuk pembuatan sponge cake, putih telur juga merupakan bahan utama pembuatan krim dekor. Penyebabnya karena kesalahan saat mengocok putih telur. Setelah sharing sana sini kepada teman-teman yang memang ahli di bidang pastry, akhirnya saya mendapatkan ilmu. Kocok putih telur dengan jus lemon di sebuah mangkok bersih hingga campuran tersebut berbusa.
Cara membuat Steam Fruit Cake Putih Telur
- Kocok putih telur, gula, sp, pasta vanila hingga putih, mengembang dan kaku..
- Masukkan terigu, maizena dan baking powder sambil diayak. Aduk rata..
- Masukkan minyak goreng, susu cair, garam dan pewarna kuning. Aduk rata..
- Tuang ke dalam 2 buah loyang diameter 18 cm. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang lalu angin-anginkan hingga dingin..
- Kocok whip cream bubuk dengan air es hingga mengembang, lalu masukkan potongan buah kaleng. Aduk rata..
- Ambil satu cake, olesi atasnya dengan krim buah, ratakan, lalu tutup dengan cake lagi..
- Oles bagian atasnya dengan krim, lalu hias dengan buah-buahan segar dan sprinkle. Siap disajikan..
Tambahkan madu dan aduk hingga rata. - Sponge Type Cake Jenis cake ini terdiri dari dari telur, gula, dan tepung, atau ditambah margarin yang dicairkan. Jenis cake ini menggunakan mentega kocok, gula, telur, dan tepung terigu. Yang perlu diingat adalah pengocokan bahan tidak boleh dilakukan terlalu lama agar tepung tidak elastis. We are open for pre-orders for your open houses, family celebration events and even corporate events! We would like to take this opportunity to wish our dearest, all of you, a blessed Eid Mubarak.