Roti Maryam (cara khas libya).
Kawan-kawan dapat membuat Roti Maryam (cara khas libya) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Maryam (cara khas libya) yuk!
Bahan-bahan Roti Maryam (cara khas libya)
- Diperlukan 3 cup tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan 2 cup air matang.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan Adonan boleh ditambah dengan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Minyak untuk olesan.
Cara membuat Roti Maryam (cara khas libya)
- Uleni tepung, garam dan air (saya pakai mikser kocokan spiral) sampai tidak lengket di baskom..
- Bulatkan lalu bagi menjadi 4 bagian. Masing2 bagian dibagi lagi menjadi 4 bagian..
- Bulatkan lalu letakkan di wadah yg sudah dioles minyak (oles minyak jg permukaan adonan spy gak nempel) tutup dengan plastik. Biarkan 30 menit..
- Panaskan wajan teflon, olesin permukaan meja dengan minyak lalu pipih2kan adonan tepung dengan tangan atau pakai rolling pin (saya pake tangan, jangan lupa olesin tangan dg minyak)..
- Masak di atas wajan teflon sampai kecoklatan, balik, jika sudah kecoklatan masing2 sisi, angkat. Tutup dengan lap kain bersih (supaya roti maryam tidak mengeras)..
