Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam.
Sobat dapat menyiapkan Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam yuk!
Bahan Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi pilih bagian paha biar cpt empuk saat dimasak.
- Diperlukan Air secukupnya utk merebus daging,sisakan air kaldunya 500 cc.
- Diperlukan 400 cc santan kental.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk kare instan.
- Dibutuhkan Margarin/minyak scukupnya utk menumis bumbu.
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah kering (rebus sbntar).
- Dibutuhkan 2 batang sereh ambil putihnya.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Sediakan Sejempol gulamerah.
- Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan pelengkap :.
- Sediakan Gula garam scukupnya.
- Dibutuhkan secukupnya Bubuk kaldu sapi.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 2 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 lmbr daun salam.
Cara memasak Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam
- Cuci bersih daging sapi,potong kotak2..
- Masak dan Rebus dgn air scukupnya smpai empuk,sisakan air kaldunya kurleb 500 cc,sisihkn..
- Tumis bumbu dgn margarin/minyak smpai wangi,masukan bubuk kare,air asam,aduk rata..
- Masukan Daging sapi beserta air kaldunya,daun salam,daun jeruk,kayumanis,aduk rata masak hingga mendidih..
- Terakhir masukan santan kental,beri gulgar,kaldu bubuk scukupnya,aduk rata kmbli,cek rasa..
- Masak sampai daging empuk dan bumbu kental meresap,matikan api..
- Kare Daging Sapi Siap Disantap bersama roti maryam ataupun nasi hangat. Ini nih penampakan roti maryamnya,anget2 dicocolin ke kuah kare,makyuzz 😋.
