Telur gulung isi cincang kembang kol dan abon. Hari ini saya membuat telur dadar gulung, smoga bermanfaat. Kol Gulung Isi Ayam by @fridajoincoffee. Kol bukan hanya bisa jadi pelnegkap dalam membuat sayur sop aja atau jadi teman siomay.
Cara membuat resep telur gulung sayuran.
Campurkan bahan-bahan seperti telur ayam, tepung, wortel cincang, daun bawang cincang, kembang kol, paprika cincang, garam, lada dan kaldu dalam satu mangkuk.
Kocok lepas hingga semua tercampur rata.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Telur gulung isi cincang kembang kol dan abon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur gulung isi cincang kembang kol dan abon!
Bahan Telur gulung isi cincang kembang kol dan abon
- Siapkan ^^ cincang kembang kol.
- Siapkan 1 Bondol kecil kembang kol.
- Siapkan 3 helai daun bawang.
- Diperlukan 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 Sdm blueband untuk menumis.
- Diperlukan ^^bumbu cincang.
- Sediakan 1 Bawang putih.
- Sediakan 1 bawang merah.
- Sediakan Sejumput mrica bubuk.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdm kecap bangau.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan ^^ telur.
- Gunakan 2 buah telur ayam.
- Gunakan 1 bawang putih.
- Dibutuhkan Sejumput merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan ^^tambahan.
- Dibutuhkan 2 sdm abon sapi.
- Sediakan Sedikit minyak untuk menggoreng telur.
Tuang adonan telur ke botol saus kosong. Aneka Kreasi Telur Gulung Modern dan Tradisional. Sebenarnya resep telur gulung bukan merupakan makanan yang baru buat kebanyakan masyarakat Indonesia. Dari jaman dahulu mungkin kita masih ingat sering membeli jajanan sate lilit telur di sekolah.
Cara membuat Telur gulung isi cincang kembang kol dan abon
- Seperti biasa siapkan bahan, cuci bersih sayuran. Cincang lembut kembang kol dan bawang Bombay, serta iris2 kecil daun bawangnya..
- Buat bumbu halus cincang: uleg cabe, bawang dan garam. Lalu tumis dengan blueband. Masukan sayuran yang sudah dicincang tadi, tambahkan kecap, mrica dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Kocok telur bersama bawang dan garam yang sudah dihaluskan, tambahkan merica..
- Goreng telur dengan api kecil, di atasnya taruh cincangan kembang kol dan abon, lipat sekalian di atas wajan. Bolak balik sampai matang..
- Angkat setelah matang, lalu potong2 dan siap disantap😉.
Kembang kol memang memiliki manfaat yang cukup baik untuk tubuh. Kandungan antioksidan dan fitonutrien dapat melindungi terhadap kanker. Kembang kol juga mengandung serat untuk meningkatkan pencernaan, kolin yang sangat penting untuk otak, dan banyak nutrisi penting lainnya. Kol gulung merupakan makanan tradisional yang sehat dan dibuat dari daging gulung, daun kol, dan saus tomat, mereka dimasak dalam oven, diatas kompor atau di slow cooker. Masukkan kuning telur, gula merah, putih telur dan pengembang pada suatu wadah kemudian lakukan pengadukan hingga merata dan sedikit mengental, setelah itu baru bisa menambahkan maizena dan juga terigu.
