Nasgor Mie KUWAT (Kacang-Udang-Wortel-Abon-Telur).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasgor Mie KUWAT (Kacang-Udang-Wortel-Abon-Telur) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasgor Mie KUWAT (Kacang-Udang-Wortel-Abon-Telur) yuk!
Bahan Nasgor Mie KUWAT (Kacang-Udang-Wortel-Abon-Telur)
- Sediakan 1 kg nasi kemarin yg msh bagus.
- Siapkan 1 bungkus mie goreng instan.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 75 gram wortel iris dadu kecil kecil.
- Siapkan 10 ekor udang potong potong.
- Sediakan 50 gram kacang goreng.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saos tomat.
- Gunakan 1 sdt saos tiram.
- Diperlukan Sesuai selera garam.
- Diperlukan Sesuai selera gula pasir.
- Sediakan jika suka Penyedap masakan.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sachet terasi ABC kecil (saya pake kaldu kepala udang home made).
- Diperlukan 1/2 biji kemiri.
- Sediakan 1 buah cabe besar.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Nasgor Mie KUWAT (Kacang-Udang-Wortel-Abon-Telur)
- Siapkan mie goreng instan. Masak sesuai dengan petunjuk di kemasan.sisihkan. untuk bawang goreng nya di simpan dulu buat taburan nasgor.
- Siapkan nasi kemarin. Acak acak agar tidak ada yang menggumpal.sisihkan.
- Masukkan 4 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur lalu acak acak hingga matang. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan udang. Aduk aduk hingga udang berubah warna.
- Tambahkan saos tomat,saos tiram,kecap manis, gula dan garam (penyedap masakan bila suka).
- Masukkan nasi kemudian mie goreng instan, bolak balik kan hingga tercampur rata.
- Tes rasa. Lalu masukkan kacang goreng. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dari mie instan dan abon. Hmmm...nyammyyy ^_^.
