Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah.
Teman-teman dapat membuat Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah!
Bahan-bahan Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah
- Dibutuhkan 500 gr Tepung terigu protein rendah.
- Diperlukan 150 Keju Parut.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk (Bisa Pakai kaldu Ayam atau Jamur).
- Siapkan 2 Btr telur.
- Sediakan 100 Ml Air matang.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah
- Siapkan semua Bahan dan Wadah yang bersih.
- Campurkan Tepung terigu, keju, Garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan Mentega yang sudah dicairkan dan tambahkan Telur. uleni adonan hingga tercampur.
- Tambahkan Air Matang, Uleni kembali. Supaya lebih mudah, Uleni adonan menggunakan tangan (Pastikan tangan bersih). Setelah tercampur rata, stop untuk menguleni adonan. Jangan menguleni adonan terlalu Kalis. Karena akan menjadikan pastel alot. Apabila adonan ready, siapkan papan penggilingan dan penggilingannya.
- Gilas adonan hingga tipis,.
- Gunakan gelas atau Cutter bulat untuk menghasilkan ukuran yang sama. Kemudian gilas kembali bagian ujungnya(biarkan bagian tengah sedikit tebal, supaya tidak pecah ketika pastel digoreng).
- Isi adonan dengan Abon, katupkan ujungnya, kemudian pilin-pilin Ujung pastel.
- Siapkan wajan dan minyak, panaskan minyak, kemudian goreng pastel dengan api sedang. Angkat, tiriskan.... Pastel kering Isi Abon siap dihidangkan.
