Pastel Abon Kering.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Pastel Abon Kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Abon Kering yuk!
Bahan Pastel Abon Kering
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 btr telur.
- Sediakan 100 gr margarin.
- Siapkan 1 sachet Royco kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Gunakan 250 gr abon sapi.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Pastel Abon Kering
- Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin asal leleh aja..
- Tepung terigu, kaldu bubuk, garam campur jd satu, aduk rata. Masukkan telur, aduk dgn tangan..
- Tuangi margarin leleh sambil aduk smp rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn tangan. Uleni smp tercampur rata saja. Jk dirasa sdh cukup, air tdk usah dimasukkan semua..
- Tutup adonan dgn plastic wrap spy tdk kering, diamkan adonan sebentar spy lebih lentur dan mudah digilas..
- Ambil sebagian adonan, gilas dgn ketebalan kurang lebih 2 mm. Cetak bulat. Isi dgn abon..
- Tangkupkan jd 1/2 lingkaran, tekan2 pinggirnya smp lengket (tdk terbuka). Pilin tepinya..
- Siapkan penggorengan, panaskan wajan dgn api sedang. Goreng pastel smp kering..
