Cara Membuat Panada Abon Ikan Tuna Asap yang Enak!

Panada Abon Ikan Tuna Asap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Panada Abon Ikan Tuna Asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Panada Abon Ikan Tuna Asap yuk!

Bahan Panada Abon Ikan Tuna Asap

1. Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Dibutuhkan 2 sdt ragi instan.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Gunakan 130 ml santan kental.
8. Diperlukan Isian.
9. Siapkan Secukupnya abon tuna asap (boleh diganti isian abon lainnya).

Cara membuat Panada Abon Ikan Tuna Asap

1. Campurkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan gula pasir dan ragi instan, aduk. Masukkan garam dan telur. Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup dan tidak terlalu lembek lalu ulen hingga kalis elastis..
2. Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang)..
3. Bagi adonan @35 gram, bulatkan lalu diamkan sekitar 15 menit..
4. Pipihkan adonan lalu isi dengan abon sekitar 1 sdm peres. Lalu lipat dan cubit-puntir untuk membentuk pinggirannya.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng panada. Tips : sebelum dimasukkan dalam minyak cubit-puntir kembali ya agar tidak terbuka saat digoreng. Dan ketika menggoreng cukup balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kecoklatan dua sisinya..
6. Siap dihidangkan, ini guriih dan empuk bgt ya enak pokoknya🤤.