Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese. Super fluffy Walnut & Cheese Cinnamon Roll ~ Delicious! Coffee Bun Roti Bread, Bread Bun, Bread Cake, Breakfast For A Crowd, Breakfast Pizza, Sausage Breakfast, Breakfast Skillet, Kitchen Recipes, Cooking Recipes. Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^.
Very popular and favorite in Indonesia and some Asian Countries.
Also called meat wool or meat floss, is a dried meat product that has a light and fluffy texture (due to shredding process) similar to rough cotton. usually used as filling for various bread and pastries and side dish of "tumpeng" or traditional.
Toast is called roti bakar in Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese!
Bahan Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese
- Diperlukan bahan a.
- Sediakan 150 ml air hangat.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Gunakan 5 gr ragi (saya: pakai merk koepoe-koepoe).
- Sediakan bahan b.
- Siapkan 300 gr tep terigu cakra.
- Dibutuhkan 1 butir telur masukkan dg putihnya juga yaa.
- Sediakan bahan c.
- Sediakan 30 gr Margarin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan BAHAN D (topping).
- Gunakan Utk oles : 1 sdm Skm, 1 sdm Mayonaise..aduk jadi 1.
- Siapkan Utk tabur : keju dan abon.
Roti is of course bread, but bakar is usually reserved for grilled food, and no one ever grill a bread right? But weird translation aside, this combination of sandwich is one of the most popular in Indonesia. You can also choose from children abon sapi (beef floss). This curried beef roti is straight up Sri Lankan street food that you can find with ease anywhere you go in the country.
Cara membuat Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese
- Campur bahan A, aduk, tutup, diamkan selama 10mnt. (Sdkt tips : jika setelah 10mnt campuran A ada buihnya...maka bisa digunakan campuran A ini utk membuat roti, namun jika tdk berbuih maka tdk bisa digunakan krna raginya sdh tdk aktif).
- Dalam wadah lain mixer tepung dan telur, dan masukkan perlahan BAHAN A. Hingga tercampur dan agak kalis..
- Setelah itu masukkan margarin garam, mixer(saya diblander dg mitochiba) hingga tercampur. Dan setelah ini saya ambil adonan dari wadah lalu saya uleni...krna mesinnya sdh mulai menghangat...hehe.
- Taburi tepung dimeja. Dan setelah ini saya ambil adonan dari wadah lalu saya uleni adonan dg cara dibanting dan digulung hingga kalis..
- Setelah kalis, bulatkan adonan simpan dan tutup dg serbet, selama 1jam.
- Siapkan loyang yang telah di oles margarin dan diatas kertas roti. Setelah 1jam kempiskan, bagi adonan menjadi 12. Tapi kalau ingin besar rotinya bisa dibagi sesuai selera yaa...
- Bulatkan adonan, lalu pipihkan adonan dan lipat memanjang, lakukan hingga selesai.
- Setelah selesai tutup adonan dg serbet dan saya masukkan ke dalam oven dlm kondisi ovennya belum dinyalakan yaa dan buka penutup ovennya. Diamkan selama 30mnt.
- Setelah itu panaskan oven, jika pakai oven tangkring buka penutup atasnya ya. Dan oven selama 20-30mnt.
- Setelah matang...keluarkan dari oven, dan dinginkan. MaasyaaAllaah senaaaangnya hati ini lihat roti yang menulmenul....hihiii.
- Setelah dingin iris tengah roti.
- Oles dg Bahan D/oles...tengah roti lalu taburi keju.
- Oles kembali bagian atas roti dg Bahan D/oles lalu taburi abon.
- Karna selesai buat rotinya malam...jadi supaya tahan utk keesokkan harinya...saya masukkan rotinya kedalam plastik. Kalau dilihat2...bisa utk ide jualan juga yaa...hihiii.
- Demikian....Semoga Bermanfaat...dan Selamat Mencoba....👍.
They are eaten warm usually with a tomato sauce or fiery chili sauce, but here I made a curry yogurt sauce and a spicy Add the ground beef, a generous pinch of salt, and tomato ketchup. Rousong, also known as meat wool, meat floss, pork floss, beef floss, abon, pork sung or yuk sung, is a dried meat product with a light and fluffy texture similar to coarse cotton, originating from China. Rousong is used as a topping for many foods, such as congee, tofu, rice, and savory soy milk. Beef floss or known as abon sapi in Indonesia. Common dish when Eid al Fitr celebration or Raya.
