Cara Memasak 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷 Kekinian

229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 229. Roti Abon Gulung

Bahan-bahan 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷

1. Gunakan 275 gr tepung protein tinggi.
2. Sediakan 30 gr gula halus.
3. Gunakan 1/4 sdt garam.
4. Gunakan 1 butir telur utuh.
5. Diperlukan 1 sdt ragi.
6. Sediakan 125 ml susu.
7. Dibutuhkan 30 gr butter.
8. Siapkan Bahan oles.
9. Dibutuhkan 2 sdm susu segar.
10. Diperlukan Topping.
11. Siapkan 100 gr Abon (resep 216).
12. Diperlukan 100 gr keju mozzarella.
13. Dibutuhkan Irisan daun rosemary.
14. Gunakan Saus mayo.
15. Diperlukan 200 ml susu.
16. Dibutuhkan 2 sdm gula.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
19. Gunakan 1 sdm maizena.

Langkah-langkah memasak 229. Roti Abon Gulung | 肉松面包卷

1. Roti : masukkan tepung, ragi, gula, garam, telur, susu dan buttet. Mixer sampai 15 menit..
2. Masukkan adonan ke wadah yang diberi minyak. Diamkan 1 jam dalam keadaan tertutup serbet..
3. Keluarkan adonan Dan tipiskan sesuai cetakan, olesi susu, beri parutan keju mozzarella dan irisan daun rosemary. Panggang 20 menit dengan suhu 200c..
4. Saus Mayo : panaskan susu, gula, garam dan larutan mazeina. Setelah beri air jeruk nipis lalu diangkat..
5. Roti : Angkat rotinya, oles saus mayo lalu ditabur abon. Kemudian digulung dan diamkan 30 menit agar dingin.
6. Potong roti sesuai selera, lalu oles saus mayo disebelah kanan dan kiri Dan beri topping abon..
7. Siap disaji dan selamat menikmati.