Sawi Gulung Telur.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sawi Gulung Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sawi Gulung Telur!
Bahan-bahan Sawi Gulung Telur
- Gunakan gulung Bahan sawi.
- Gunakan 1 buah sawi uk.besar.
- Gunakan 4 buah telur.
- Siapkan 5 bawang merah, iris.
- Diperlukan Abon sesuai selera (bisa diskip).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bahan kuah saori :.
- Siapkan 4 bawang putih, iris.
- Siapkan 3 bawang merah, iris.
- Diperlukan 1 bungkus saori saos tiram.
- Sediakan 1/2 potong tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap.
Langkah-langkah membuat Sawi Gulung Telur
- Kupas sawi perlembar. Cuci bersih. Lalu rebus air sampai mendidih. Tuang air mendidih pada sawi atau bisa juga dengan merendam sawinya pada air panas tsb (sebentar aja, hanya sampai sawi terlihat layu). Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah. Masukkan 4 buah telur sambil diaduk-aduk (orak arik). Tambahkan garam secukupnya..
- Masukkan orak-arik telur ke dalam daun sawi, satu persatu. Lalu gulung perlahan. Me : Isian sawi nya adalah telur dan juga abon (jadi ada 2 rasa, sawi telur dan sawi abon). Lakukan sampai sawi terisi semua. Setelah itu, kukus sawi gulung lebkur 10 menit..
- Sambil mengukus, di wajan siapkan kuah saori : tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit air, masukkan saori saos tiram, tomat dan kecap. Bila kurang asin bisa tambahkan garam atau penyedap rasa. Jika mau pedas bisa tambahkan irisan cabe. Cek rasa..
- Angkat sawi gulung kukus. Tuangkan kuah saori saos tiram di atas sawi gulung. Yummy siap dihidangkan.
