Roti Abon Roll.
Kamu dapat menghidangkan Roti Abon Roll hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Abon Roll yuk!
Bahan-bahan Roti Abon Roll
- Dibutuhkan Bahan Roti.
- Diperlukan 350 g terigu pro tinggi.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Dibutuhkan 1 bks susu bubuk (27g).
- Siapkan 1 telor.
- Siapkan 150 ml air dingin.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt soft bread.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Saus sambal.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang.
- Sediakan 2 sdt kental manis.
- Diperlukan 3 sdt mayones.
- Diperlukan Secukupnya Abon sapi.
Cara membuat Roti Abon Roll
- Bahan roti.
- Masukkan gula, fermipan, soft bread, campur, kemudian masukkan air es dan telor aduk semua sampai rata saja,(untuk air bisa lebih bisa kurang disesuaikan saja,karena besar kecilnya telor berpengaruh).
- Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan 15 menit,setelah 15 menit masukan mentega dan garam uleni sampai kalis kurleb 15 menit.
- Setelah kalis diamkan adonan 45menit-1jam tutup dengan plastik wrap dan kain, setelah adonan mengembang 2X lipat kempiskan.
- Bahan pelengkap.
- Adonan saya bagi 2, yang 1 pipihkan taruh di loyang yang sudah dialasi kertas roti(saya pakai loyang 28X23X3),tusuk2 dengan garpu,tuang saos sesuai selera saja kemudian ratakan.
- Kemudian taburi daun bawang yang sudah di potong2,dan kasih mayones seperti digambar diamkan kembali 20menit saya tutup dengan loyang yang ukurannya lebih besar.
- Panas oven 10menit terlebih dahulu kemudian panggang roti di suhu 230 °©api bawah selama 5 menit,pindah di suhu 250250°© api atas bawah kurleb 15 menit (tergantung open masing-masing).
- Dinginkan dan balik oles dengan campuran 2sdt kettal manis dan 3sdt mayones.
- Tabur abon sampai rata kemudian gulung dan diamkan terlebih dahulu supaya gulungan lengket menempel.
- Buka gulungan kalau sudah lengket,dan siap dipotong,ales lagi dipotongannya dan kasih abon lakukan sampai habis.
