Mini Pastel Abon.
Kamu dapat membuat Mini Pastel Abon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mini Pastel Abon yuk!
Bahan-bahan Mini Pastel Abon
- Siapkan 500 gram tepung terigu.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Siapkan 200 gram margarin yang dilelehkan terlebih dahulu.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sachet santan kara instan 65 ml.
- Diperlukan 250 gram abon sapi.
- Sediakan 100 ml air (tuang sedikit sedikit, jangan langsung semua).
Cara memasak Mini Pastel Abon
- Kocok telur, lalu tambahkan margarin cair. Aduk sampai rata..
- Masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk. Uleni hingga rata..
- Tambahkan santan, uleni lagi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Tidak nempel di tangan dan baskom..
- Hentikan penambahan air saat adonan sudah kalis..
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Beri isian abon sapi dan lipat membentuk setengah lingkaran..
- Pada ujungnya, buat lekukan lekukan kecil supaya pastel tertutup rapat..
- Goreng di minyak panas dengan api kecil supaya matang merata..
