Pastel krispi isi Abon. Ceritanya kapan hari itu mau ada pengajian mingguan di rumah tapi acaranya mepet dengan jalan-jalan keluarga ke luar kota, jadinya sengaja jauh-jauh hari. Hai temen - temen, saya share ya pastel kering , renyah harga ekonomis. Resep Pastel Goreng Fah Umi Yasmin Isi Abon Sayuran Bihun Rogout Ayam Serta Cara Membuat Kulit Pastel Tanpa Telur Renyah Krispi Tahan Lama.
Pada kesempatan kali ini kiat akan membahas tentang cara membuat pastel.
Cara Membuat Kulit Pastel Krispi Dan Renyah : Siapkan wadah bersih untuk adonan.
Assalamualaikum bunda jangan bosan ya sama postingan dari ifa maya kali ini saya bikin pastel kering isi abon nggak pakai cetakan selain rasa yang kress.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pastel krispi isi Abon hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel krispi isi Abon yuk!
Bahan Pastel krispi isi Abon
- Sediakan Bahan Kulit:.
- Gunakan 150 gr tepung protein rendah (pakai merk kunci biru).
- Dibutuhkan 150 gr tepung protein sedang (merk segitiga biru).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 60 gr margarin.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur atau lainnya.
- Gunakan 80-100 ml air es.
- Dibutuhkan Bahan isian:.
- Diperlukan 1 buah wortel ukuran panjang kurleb 20 cm (potong dadu).
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kurleb 100 gr (potong dadu).
- Diperlukan Bihun (merk bihunku yg isian 2 keping) pakai 1 keping.
- Dibutuhkan 100-200 gr abon sapi.
- Gunakan Bahan halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Untuk gula dan garam bisa menyesuaikan sesuai selera rasa.
- Dibutuhkan 250 ml Minyak goreng kurleb.
Misalnya saja dengan isi abon sapi, daging tuna ataupun daging ayam. Nah resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya. Ambil sedikit adonan ketan, isi dengan abon sapi secukupnya, lalu bentuk lonjong atau sesuai selera. pastel-mini-isi-abon. Resep pastel kering berikut merupakan jawaban cocok bagi kita yang ingin menikmati camilan satu ini.
Langkah-langkah memasak Pastel krispi isi Abon
- Untuk kulit, campur tepung, garam, margarin, telur, minyak, penyedap hingga berbulir lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis bisa dibentuk.
- Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit, sementara itu kita buat untuk isian..
- Isian, rendam bihun demgan air panas, diamkan hingga mengembang, lalu dipotong-potong biar ga terlalu panjang saat diisi ke adonan pastel. Haluskan bawang merah, putih, lada, gula, garam. Setelah itu ditumis dengan kira-kira 2 sdm margarin atau minyak. Setelah harum masukan wortel, kentang, tumis hingga layu. Lalu masukan bihun, tes rasa, dan sesuai selera yaa... (maap lupa ke foto 😬). Sisihkan ke dalam wadah..
- Kembali ke adonan pastel, bentuk bulat, masing-masing bulatan saya 20 gr, ditimbang sama biar seimbang besarnya. Lalu pipihkan adonan berbentuk bulat tipis lalu isikan bahan isian dan abon di tengah adonan, lipat saling temukan kedua sisi dan ditempel lalu ditutup dengan cara dicubit bertumpuk sehingga tertutup..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng tunggu hingga panas, lalu goreng pastel 3/4 berendam minyak, lalu siram siram minyak bagian atasnya, tunggu kecoklatan dan dibalik sampai sisi satunya kecoklatan rata. Sajikan.
Begitu juga pada pastel kering, jadi kita tidak perlu repot-repot membentuk adonannya yang memakan waktu lebih lama. Selain abon sapi, kita juga bisa mencoba. Selain cara membuat Resep Kue Pastel Isi Abon mudah, bentuknya yang mungil dan rasanya yang enak membuat kue satu ini seakan menjadi salah satu kue yang wajib ada di saat Lebaran nanti. Tentu saja, selain kue wajib Lebaran yang lain seperti Nastar , Putri. Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak.
