Pastel Isi Abon.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pastel Isi Abon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel Isi Abon!
Bahan Pastel Isi Abon
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka / sagu.
- Gunakan 3 sdm margarin cairkan.
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
- Dibutuhkan 65 ml/ 1 bks santan instan (bisa di skip ganti air secukupnya).
- Gunakan 1/2 bks royco / kaldu bubuk.
- Diperlukan Isian :.
- Siapkan 100 gr abon sapi / ayam (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Pastel Isi Abon
- Campur terigu, tapioka, kaldu dalam wadah. Masukan margarin cair, telur kemudian air/ santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis..
- Gilas adonan dengan rolling pin atau botol, cetak bundar2 (saya dengan tutup botol syrup ABC yang bagian luar yang terbuat dari plastik) isi tengahnya dengan sejumput abon, lipat kemudian dipilin pinggirannya sebagaimana bentuk pastel..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan. Tiriskan, tunggu sampai dingin dan uap hilang simpan dalam toples kedap udara..
