Cottage Pie.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Cottage Pie hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cottage Pie!
Bahan-bahan Cottage Pie
- Diperlukan 400 gram daging sapi giling.
- Sediakan 2 buah wortel diserut.
- Sediakan 1/2 kaleng kacang polong.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay cincang.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 4-5 sdm puree tomat.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt oregano/mix herbs.
- Gunakan 100 ml air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Mashed Potato:.
- Dibutuhkan 1,2 kg kentang, kukus.
- Diperlukan 200 ml susu cair.
- Gunakan 3 sdm unsalted butter.
- Diperlukan 75 gram keju cheddar parut.
- Gunakan 3 sdm keju parmesan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan Keju parmesan dan cheddar untuk taburan.
Cara membuat Cottage Pie
- Kukus kentang, haluskan. Campur susu, telur, keju, dan bumbu lainnya. Aduk hingga lembut merata.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga kecoklatan. Masukkan wortel, polong, puree tomat, dan bumbu lainnya. Masak hingga matang merata..
- Tata daging di cup aluminium kemudian tutup dengan adonan kentang, taburi keju..
- Panggang dengan suhu 180℃ selama 30 menit. Sajikan hangat..
