Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini.
Teman-teman dapat memasak Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini!
Bahan-bahan Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini
- Siapkan Bahan Pie.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu Segitiga biru.
- Gunakan 100 gr butter atau margarine.
- Sediakan 12 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
- Diperlukan 25 ml air es.
- Dibutuhkan Isian.
- Siapkan 250 gr daging sapi giling.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay (dicincang halus).
- Dibutuhkan 100 gr sayuran beku (isi wortel, jagung, kacang polong dan buncis).
- Diperlukan 2 sdm butter untuk menumis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Olesan dan Topping.
- Dibutuhkan 1 butir Telur kocok lepas.
- Gunakan Parmesan.
- Diperlukan Parsley kering.
- Diperlukan Biji wijen.
Cara membuat Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini
- Dalam satu wadah, aduk tepung, garam, gula dan baking powder sampai rata kemudian campur dengan margarine sampai berbentuk seperti pasir, masukan telur yang sudah dikocok lepas, uleni dengan tangan kemudian masukan bertahap air es sehingga adonan seperti ini 👇.
- Pipihkan dalam plastik dan simpan dilemari es selama 30 menit. Buat isian, dengan melelehkan butter kemudian masukan daging giling, setelah berubah warna masukan bawang bombay, tumis sampai layu, masukan merica,garam, dan gula, kemudian masukan sayuran beku masak sampai matang dan tes rasa ya😄. Sisihkan dalam wadah..
- Keluarkan adonan kemudian bulatkan kecil secukupnya dan tata dalam loyang mini pie (saya ga punya jadi pake cetakan bolu kukus😆😅), kemudian tusuk pakai garpu di dasarnya👇 lalu beri isian. Kemudian tutup dengan adonan pie yang dibulatkan dan dipipihkan sampai bertemu lapisan atas dan bawah kemudian rekatkan ya😊.
-
Hias permukaan samping atas dengan menusukan garpu pada sekeliling adonan dan beri tusukan juga pada permukaan atas pie👇. Panaskan oven api atas bawah 180 derajat. Olesi permukaan pie dengan telur kocok. Silakan ditaburi parmesan (doyan soalnya🤪), parsley dan biji wijen (saya 5 buah pie saja sisanya tidak diberi taburan)..
-
Panggang selama 30 menit. Keluarkan setelah dingin yaa, wangiiiii duuuh🤤🤤🤤.
-
Enaaak banget, pienya lumer dan prull, isiannya sedap sederhana tapi nyam, cocok dan melengkapi 🤩 sehat ini banyak sayurnya kan😍😍😍.
