Kering Teri Kacang Pedas.
Teman-teman dapat membuat Kering Teri Kacang Pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kering Teri Kacang Pedas yuk!
Bahan Kering Teri Kacang Pedas
- Diperlukan 50 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 ons teri medan.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 5 siung bwg merah.
- Gunakan 2 siung bwg putih.
- Dibutuhkan 15 bh cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt micin.
Cara membuat Kering Teri Kacang Pedas
- Iris semua bumbu, goreng kacang dan teri dengan sedikit minyak dan api kecil.
- Tumis bumbu yg sudah diiris-iris. Saya pakai api kecil, karena kalau api besar, pedasnya bisa menguar ke mana-mana, bikin sesak hidung.
- Setelah bumbu kering, masukkan teri dan kacang, tambahkan ½ sdt gula, ½ sdt micin. Matikan kompor setelah bumbu tercampur rata.
