Pat Bing Soo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pat Bing Soo hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pat Bing Soo!
Bahan-bahan Pat Bing Soo
- Gunakan Buah2an:.
- Gunakan secukupnya Kiwi.
- Dibutuhkan secukupnya Strawberry.
- Sediakan secukupnya Mangga.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Dibutuhkan secukupnya es (serut).
- Siapkan secukupnya Susu kental manis.
- Gunakan secukupnya Simple syrup (air gula).
- Sediakan secukupnya Ice cream.
- Sediakan secukupnya Selasih siap pakai.
- Sediakan secukupnya puding nutrijel (rasa apa saja).
- Diperlukan Bahan mochi:.
- Dibutuhkan 200 gr tepung ketan putih.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Sediakan Secukupnya tepung ketan sangrai.
- Siapkan Bahan kacang merah:.
- Siapkan Segenggam kacang merah.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 ons gula merah.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dg sedikit air.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan jali2:.
- Dibutuhkan Segenggam barley.
- Sediakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya gula batu/gula pasir.
Cara memasak Pat Bing Soo
- Cara membuat mochi: aduk semua bahan jadi 1 hingga rata.
- Olesi loyang dg minyak. Lalu tuang ke dalam loyang.(20x20).Lalu kukus hingga matang. Selama 30 menit..
- Setelah matang, bentuknya jadi begini. Tinggal di potong segiempat kecil2.(lebih mudah di gunting). (Supaya tidak lengket, setiap selesai di potong, lumuri tiap potong dengan tepung ketan yg sudah di sangrai.).
- Siapkan jali2 yg sudah di masak dg air gula..
- Siapkan kacang merah yg sudah dimasak dg gula merah..
- Serut es. Bisa pakai blender atau beli jadi di mamang tukang es campur...
- Tata dalam mangkuk. (Es serut, es krim, es kacang merah, jali2, mochi, buah2an, puding nutrijel, natadecoco, selasih, susu kental manis, air gula).