Resep: Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan) yang Renyah!

Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan).

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)!

Bahan-bahan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)

1. Siapkan 250 gr tepung beras.
2. Sediakan 250 gr kacang tanah.
3. Diperlukan 1 butir telur.
4. Siapkan 500-600 ml air.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut, iris halus (bisa ditambah).
6. Diperlukan 1 sdm air kapur sirih.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
9. Gunakan 3 buah kemiri.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari kencur (tidak harus).
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Diperlukan 1 sdm garam (selera, bisa dicicipi dahulu).
13. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)

1. Potong/belah menjadi dua kacang tanah. Sisihkan..
2. Uleg bumbu halus..
3. Masukkan bumbu halus dan telur, aduk hingga rata. Masukkan irisan daun jeruk..
4. Masukkan tepung beras, air, potongan kacang tanah, air kapur sirih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa..
5. Gunakan wajan besar. Pake api sedang cenderung kecil. Panaskan minyak banyak, lalu masukkan adonan peyek dimulai dari sisi atas (sisi luar minyak). Nanti si adonan akan otomatis melorot ke bawah..