Teri Kacang.
Kamu dapat menyiapkan Teri Kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Teri Kacang!
Bahan Teri Kacang
- Sediakan 250 gr teri nasi, cuci bersih, sisihkan.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 7 btr bawang merah.
- Diperlukan 20 buah cabai merah.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Teri Kacang
- Potong cabai dan blender sampai halus. Ditempat lain, cincang halus bawang merah..
- Panaskan minyak, goreng kacang dan teri secara terpisah hingga kering..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air..
- Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu kering. Matikan api..
- Setelah bumbu dingin, masukkan kacang dan teri. Aduk sampai rata. Simpan di wadah tertutup supaya awet garing..
