Peyek Kacang Tanah Renyah. Dividio kali ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat peyek kacang yang saaangat renyah.ini salah. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan.
Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air.
Kamu dapat menghidangkan Peyek Kacang Tanah Renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek Kacang Tanah Renyah!
Bahan Peyek Kacang Tanah Renyah
- Sediakan Bahan.
- Diperlukan 250 gram kacang tanah.
- Dibutuhkan 250 gram tepung beras.
- Siapkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 7 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Bahan halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan Sedikit kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar halus.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Cara membuat Peyek Kacang Tanah Renyah
- Siapkan kacang, cuci bersih, lalu tiriskan. Lalu potong/belah kacang jadi 2..
- Selanjutnya haluskan bumbu..
- Siapkan tepung beras dan tapioka dalam wadah. Masukkan bumbu halus, irisan daun jeruk, telur, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil..
- Kemudian masukkan sedikit kacang tanah terlebih dahulu, jangan dimasukkan keseluruhan agar tidak terendam lama. Tambahkan kembali kacang setiap akan menggoreng..
- Terakhir tahap menggoreng. Panaskan minyak yg banyak dlm wajan. Tunggu hingga benar benar panas, lalu kecilkan api saat akan memasukkan/mencetak peyek. Setelah wajan penuh, besarkan kembali apinya. Goreng dengan api sedang agar kacang bisa matang sempurna..
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Masukan rebon dan kacang ke masing-masing. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Resep peyek kacang renyah gurih Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel ria zi.
